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2022.05.28【ご質問への回答】亜鉛を多く含む食べ物は何ですか？

ご質問ありがとうございます。

亜鉛は不足しやすい栄養素で、不足すると味覚障害、皮膚炎や食欲不振が起こったり

生殖機能に影響を与えることがあります。

国が推奨している1日摂取量は男性１０ｍｇ、女性８ｍｇです。

亜鉛は魚介類、肉類、種実類、穀類には多く含まれますが、野菜や果物には

あまり含まれていません。食事が野菜中心の方や、不足気味の方は以下のものを

摂るようにしましょう。

亜鉛を多く含む食べ物　(1食分の目安/重さ/含有亜鉛量)

魚介類　蠣(5個/60ｇ/7.9mg)　スルメ(1枚/110g/5.9ｍg)　カニ(1杯/70g/2.6㎎)　さんま(1尾/150g/0.8㎎)

肉類　　牛肩ロース(70ｇ/3.9㎎)　鳥レバー(70ｇ/2.3㎎)　豚ロース(70ｇ/1.1㎎)

卵・乳　卵(1個/50ｇ/0.7㎎)　牛乳(200㎖/0.8㎎)　プロセスチーズ(1切れ/20g/0.6㎎)

豆類　　納豆(1パック/0.8㎎)　豆腐(半丁/0.9㎎)　カシューナッツ(10粒/0.8㎎)　アーモンド(10粒/0.7㎎)

穀類　　精白米(１杯/0.9㎎)　そば(180ｇ/0.7㎎)